J’ai un problème.

Depuis déjà quelques mois, je regarde les sacs de Doritos Black Pepper Jack se vider sur l’étagère de ma pharmacie Racine.

Je suis impuissant devant le phénomène naturel; une nouvelle saveur arrive, une autre doit faire son dernier tour de piste.

Cette nouvelle saveur, elle s’appelle Fiery Habanero et elle s’affiche fièrement comme une édition limitée. Je sais cependant qu’elle ne pourra jamais remplacer, dans mon coeur, mon sac argent adoré. Ça m’a pris près d’un an faire mon deuil de la saveur Guacamole, je ne sais pas si je serai en mesure de survivre à un tel processus une seconde fois.

Le problème, c’est que les épices sont en train de prendre le contrôle de mes Doritos. Chacune des marques sur le marché présentement essaie d’être plus épicée que sa voisine de tablette. Spicy Nacho, BBQ et Tandoori Sizzler sont toutes trois des saveurs qui promettent de faire sauter mes papilles mais aucune d’entre-elles ne réussi à me rendre aussi dépendant que ma préféré.

Mettons les choses au clair : j’ai été élevé sur des Ruffles Crème sûre et oignons. Avant que les succulentes saveurs spéciales de Doritos ne fassent leur apparition sur le marché, la saveur originale ne faisait rien pour moi. Et même une fois qu’elles ont pris d’assaut le marché, j’ai longuement hésité à me les procurer, par peur de ne pas réussir à digérer le goût du Ranch ou les formes 3D.

Pire encore, j’ai toujours détesté la saveur originale. En fait, du plus loin que je puisse me rappeller, c’est la saveur TexMex qui m’a accrochée la première. Un heureux mélange d’épices et de fromage prenant la forme d’une poudre épaisse orangée.

Certes, elles étaient piquantes, mais le pendant fromagé effectuait un juste retour du balancier. C’était primordial, car les saveurs épicées sont honteusement surévalués. C’est IMPOSSIBLE de passer au travers d’un sac complet en une seule soirée avec la bouche en feu.

C’est pourquoi Black Pepper Jack était la saveur idéale.

C’est la première saveur qui ne goûtait pas 15 choses en même temps. Les premières croquées laissaient déferler un ruisseau de succulent poivre et les subséquentes nous emportaient une vague fromagée.

C’était l’équilibre parfait.

Je pense même que c’était l’évolution naturelle de la chip TexMex, elle qui avait une surabondance de poudre bloquant les artères. La Black Pepper Jack avait une couleur plus naturelle, mieux dosée, plus délicate et subtile.

Tout indique que ma saveur de chip favori est en train de disparaître lentement, au profit de ma santé.

Mais entre une longue existence sans mes Doritos et une courte, avec elles, à mourir gras, je me demande sérieusement ce que je préfère.

R.I.P.

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Ce message a été posté le mardi 26 juin 2007 à 10:20 et est classé dans éditoriaux. Vous pouvez suivre les réponses à ce message grâce au fil RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou mettre un rétrolien depuis votre site.